NGO インフォメーション 日本全国の国際協力ＮＧＯからの新着情報を掲載しています。

！大好評！コーヒーマニアなNGOによる共催イベント！
毎年大好評のNGO共催による、アジアンコーヒー講座。

ウィズコロナの時代、アジアンコーヒーで「おうち時間」をさらに充実させませんか。
NGOによる各生産地のお話から始まり、生豆の選別や焙煎、そして淹れ方まで、
コーヒーが私たちの食卓に到着するまでの旅物語を通じて、
アジアの生産地に思いを馳せるセミナーです。

なお当日は、お寺の境内でコーヒーを飲めたり、購入できるのはもちろん、
焙煎、生豆の選別、コーヒーかすの消臭剤づくりなど、いろいろな体験もできます。
コーヒーの香りに包まれる晩秋のひとときを、新宿・経王寺でどうぞ！

【内　容】
●第一部：COVID-19とアジアンコーヒー生産事情〜”作りたい” ”売りたい” ”飲みたい”思い
ラオス、ネパール、東ティモール、各生産地をよく知る国際協力NGOスタッフが、
地域のことを紹介し、またこの一年半を振り返りながら、感染症急拡大の下での苦労や
今後の展望を語り合います。
■ラオスから（お話：APLA）
■ネパールから（お話：シャプラニール）
■東ティモールから（お話：パルシック）

●第二部：焙煎トークと実演〜おうち時間に試してみよう！
コーヒーに魅了され、自ら焙煎してネットショップも立ち上げたロータスプロジェクトの
中山るりこさんが、家でもできる焙煎方法をご紹介します。

●第三部：おいしい淹れ方講座～ひと工夫でさらに美味しく！
コーヒーのおいしい淹れ方は人それぞれ。
今回は2名のコーヒーマニアが、それぞれ追及した淹れ方をご紹介します。

【お申込み】
◎Peatixからお申し込み＆お支払いください。
申し込みフォーム(Peatixに移動します）
◎もしくは、お電話かメールで下記をお知らせください。
(1)名前、(2)メールアドレス、(3)電話番号
TEL03-3820-5831　Mail：event@ngo-ayus.jp（アーユス）

【共催】この催しは下記の国際協力NGOなど5団体による企画です。

・APLA
・シャプラニール＝市民による海外協力の会
・パルシック
・ロータスプロジェクト
・アーユス仏教国際協力ネットワーク